Contrats

Pour rejoindre une ou des branches AMAP, il est nécessaire d'adhérer à l'Association Les Platanes (8 euros par an).  

 En respect de la charte des AMAP, nous fonctionnons par contrats en achetant à l’avance une part de la récolte de nos producteurs afin qu'ils puissent construire leur projet sur du long terme et dans une certaine sécurité. Un engagement en cours de saison est possible. 

Toutes les distributions se font le vendredi de 18h15 à 19h45 place de l'Esplanade à Villeneuve-Tolosane.

Le Contrat LÉGUMES

En 2025, Pauline va nous quitter pour vivre de nouvelles aventures.
Julien BOUDOU, maraîcher BIO à Saint Marcet près d'Aurignac en Haute-Garonne, va la remplacer au sein de notre Amap.
Pour cette année, le contrat court sur 15 mois, de janvier 2025 à mars 2026.
Le prix demeure inchangé, 28 € pour un panier entier hebdomadaire et 14 € pour le 1/2 panier.

--> Voir contrat à télécharger.

Les Contrats FRUITS

Deux contrats inséparables, les fruits avec Jean Suau et les kiwis avec Danielle Olloix.
Pour 2025, il y aura 20 livraisons qui vont s’échelonner ainsi :
8 livraisons de Janvier à Avril (ce qui correspond au contrat Kiwis). La 1ère distribution aura lieu le 17 janvier 2025
12 livraisons de Juillet à Décembre (avec l’éventualité d’une livraison « isolée » début Juillet, comme cet été, en fonction de la maturité des fruits à noyaux).

    1) Pêches – Abricots – Prunes – Kaki – Raisin  – Pommes  - Jus de Pommes
Prix du panier entier (par livraison) : 27 € - Prix du 1/2 panier : 13,5 €
Payable en 1, 2, 4, 6 ou 10 chèques (voir contrat).

    2) Kiwis
Durée d'engagement : 4 mois (8 distributions tous les 15 jours) démarrera le 17 janvier 2025.
Saison : de Janvier à Avril
Prix pour la saison : 29 € pour un panier entier ; 14,50 € pour un ½ panier
Payable en 1 chèque

--> Voir Contrat fruits à télécharger.

--> Voir Contrat kiwis à télécharger.

Le Contrat PÂTES

Durée d'engagement : 10 livraisons (1 fois par mois).
Les livraisons des pâtes sont calées sur les livraisons des fruits.
Vous pouvez tout à fait adhérer à un contrat Pâtes sans être inscrit à la branche fruits.
Il y a 3 variétés :

• • Pâtes Petit Epeautre : 5 € les 500 g (Temps de cuisson 2 à 3 minutes).

  • Pâtes Khorasan : 4 € les 500 g (Temps de cuisson 7 minutes).

  • Pâtes Blé dur : 3,50 € les 500 g.

--> Voir Contrat à télécharger.

Le Contrat PAIN

Durée d'engagement : 6 mois, trois formules possibles :
- contrat 1 (toutes les semaines),
- contrat 2 (tous les 15 jours, semaine paire),
- contrat 2bis (tous les 15 jours, semaine impaire).
3 type de pains possibles :
- blé en 500 g (3,05€) ou 1 kg moulé ou non (4,95€),
- petit épeautre en 500 g (4,35€), 750 g (6,25€) ou 1 kg (7,60€),
- seigle en 750 g (4,25€).
Chaque adhérent constitue son propre panier et règle la somme global pour le nombre total de distributions soit en un chèque encaissé par le producteur en début de saison, soit en deux chèques égaux encaissés l'un en début de saison, l'autre en milieu de saison,  soit en 6 chèques égaux encaissés tous les mois.

--> Voir contrat 1 à télécharger --> contrat 2 à télécharger --> contrat 2bis à télécharger.

Le Contrat FROMAGE DE CHEVRE

Durée d'engagement : 7 distributions d’Avril à Octobre.La distribution a lieu 1 fois par mois.
Chaque adhérent constitue son propre panier et règle la somme globale pour le nombre total de distribution en 7 chèques débités chaque mois.
Pour choisir, vous pouvez consulter la liste des fromages ici.

--> Voir contrat à télécharger.

Le Contrat POULET

Durée d'engagement : 9 distributions avec une distribution environ toutes les 4 semaines.
2 types de poulets possibles : "petit" (entre 1,8 kg et 2 kg environ) à 21€; "gros" (entre 2,1 kg et 2,4 kg environ) à 23€.
Chaque adhérent constitue son propre panier et règle la somme global pour le nombre total de distribution en 1, 4 ou 9 chèques.

--> Voir contrat à télécharger.

Le Contrat ŒUFS 

Durée d'engagement : 11 mois soit 25 distributions. Au choix, semaine paire ou semaine impaire.
Prix : 6 œufs > 2,60€, 12 œufs > 5,20€.

Pour ce contrat, vous devez prendre contact avec Anastasia, référente Œuf pendant une distribution ou par mail à lesplatanes.vt@gmail.com

Le Contrat VEAU, VACHE et BŒUF

Durée d'engagement : 8 distributions d'octobre à juin, engagement d'un colis minimum sur la période.
Il est toujours possible de rajouter des colis en cours d'année, sous réserve de leur disponibilité.

--> Voir contrat et composition colis à télécharger.

Le Contrat YAOURT et FROMAGE

Durée d'engagement : 6 mois;

Yaourts (400gr) : 11 ou 12 livraisons, toutes les deux semaines.
Au choix : lait de vache nature, lait de vache aromatisé aux plantes et lait de brebis (suivant la saison).

Fromages : 4 livraisons ou 5 livraisons dans la saison.
Au choix : vache frais ou affiné (environ 150gr) ou Clusembert (environ 250gr), brebis frais ou affiné (environ 100gr) suivant la saison.

Tomme des Pyrénées : 5 livraisons, 1 par mois jusqu'à début février. 250gr ou 500gr.

--> Voir contrat à télécharger. et contrat Tomme à télécharger

Le Contrat COCHON - AGNEAU

Durée d'engagement : 12 mois de janvier à décembre, engagement d'un colis minimum sur la période

--> Voir contrat à télécharger.

Le Contrat FLEURS

Emmanuelle va proposer :
- botte de 10 fleurs à 8€ (une même variété de fleurs, sans feuillage) -
- petit bouquet à 17.5€ (15-20 tiges)
- gros bouquet à 35€ (35-45 tiges)

Pour adhérer au contrat fleurs, il suffit de passer commande pour 2 produits (à une même date … ou pas, tout est possible).
Les bouquets seront ronds (amarantes, véroniques, agapanthes, tournesols, zinnias...). Les bottes seront (dans la mesure du possible) toujours différentes d’une distribution à l’autre (cf le tableau d’inscription au contrat fleurs pour connaitre les variétés possibles en fonction de la date de distribution).
En effet, pour les bouquets comme les bottes, les disponibilités sont très dépendantes des conditions météos et des divers aléas (climat, insectes, rongeurs, chevreuils...). C’est pourquoi, les bouquets (d’une même taille) ne seront pas forcément tous identiques (fleurs différentes, couleur différente).

Neuf distributions sont prévues. Les dates retenues sont :
15 mars, 19 avril, 24 mai (we de la fêtes des mères), 21 juin, 26 juillet, 30 août, 27 septembre, 25 octobre, 15 novembre.

En cours de contrat, il ne sera pas possible d’annuler votre commande si vous réalisez que vous n’êtes pas là pour en profiter.

Afin d’avoir de la visibilité sur ce que seront les distributions 2024, merci de reporter le contenu de votre contrat dans Le tableau contrat fleurs.

--> Voir contrat à télécharger. et tableau d’inscription au contrat fleurs